Horno a leña de calor envolvente. En la camara de combustion de refractarios se quema la leña y sus gases los cuales chocan con el deflector y se dirijen hacia los laterales y luego hacia el techo por donde sale por la chimenea, de esta forma envuelve el calor al horno interno el cual esta enlozado y tiene una salida de vapor de coccion, viene con 2 parrillas y 1 asadera. Viene en 3 versiones, para embutir, con y sin carro.